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最近,我在IG動態上看到朋友標註了晴天菓子的蛋黃酥,當時我就被它那精緻的外觀給吸引住了。當然,身為一個對蛋黃酥毫無抵抗力的人,我馬上訂了一盒來試試。結果,這一試真是讓人驚喜連連!
首先,晴天菓子的蛋黃酥在用料上就讓人放心。他們選用的是日本面粉,這讓外皮特別酥脆,每咬一口都能感受到那層層鬆軟的口感。內餡的紅豆沙則是綿密細緻,搭配上22天熟成的紅土鹹鴨蛋,鹹香味道在口中蔓延,簡直是完美的搭配。而這一切的美味都被法國鹽之花點綴得更加出色,讓蛋黃的鹹香更上一層樓。
再來是他們的製作工法,完全是精心雕琢的結果。從面粉的挑選到每一個細節的烘烤時間,晴天菓子都經過精密計算,真的是在追求極致的品質。這樣的用心,讓每一口都充滿驚喜。
除了蛋黃酥,還有一個好消息要分享給大家。晴天菓子的另一款產品——甜燒餅,榮獲了「2025台中伴手禮的特賞好禮獎」。這可是對他們品質的最佳肯定!下次我一定要試試看他們的甜燒餅,再來跟大家分享我的心得。
總之,晴天菓子的蛋黃酥不只是甜點,更是一種享受。如果你對伴手禮有高要求,或者像我一樣是甜點愛好者,那麼晴天菓子的產品絕對值得一試。快來享受這份來自台中的美味吧!
店址:台中市北區西屯路一段364號
電話:04-22086766
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